SUROWCE NA WAGĘ

Roślina ta pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie była wykorzystywana przez Indian jako środek znieczulający przy bólach zębów oraz podczas wyrzynania się zębów u niemowląt.

Agar-agar uzyskuje się z wodorostów. Jest to naturalna substancja roślinna zastępująca żelatynę. Jest od niej dużo zdrowsza i wydajniejsza, zawiera 80% błonnika. Nie ma koloru, smaku ani zapachu, nie psuje więc cech przygotowywanych potraw.

Idealny do deserów, ciast, kompotów i mięs oraz jako zaprawka do alkoholu.

Idealny do deserów, ciast, kompotów i mięs oraz jako zaprawka do alkoholu.

Przyprawa o zapachu podobnym do kopru włoskiego i smaku pikantna - słodkawym.

Przyprawa o zapachu podobnym do kopru włoskiego i smaku pikantna - słodkawym.

Starzenie się naszego organizmu związane jest z uszkodzeniem DNA, lipidów i białek, do czego dochodzi w związku z utlenianiem się i reakcjami rodnikowymi zachodzącymi w organizmie człowieka. Aby zdrowo wyglądać i być zdrowym, należy dostarczać swojemu organizmowi antyoksydanty. Najlepiej, byśmy spożywali je codziennie. Antyoksydanty to witaminy A, C, E oraz polifenole, inaczej nazywane bioflawonoidami.

Babka lancetowata była stosowana przez wiele stuleci zarówno w medycynie ludowej jak i konwencjonalnej. Herbatka z liści babki ma działanie osłaniające.

W lecznictwie ludowym liść babki stosowany był jako lek osłaniający, przeciwzapalny w chorobach układu pokarmowego oraz przeciwkaszlowy w chorobach górnych dróg oddechowych. Świeże liście przykładano na drobne zranienia, ropiejące rany i owrzodzenia. Napary z liści stosowano do przemywania trudno gojących się ran.