BIO DRÓB przyprawa liofilizowana
Liofilizowana przyprawa do drobiu to starannie skomponowana mieszanka kwiatów, ziół i przypraw, której intensywny aromat i smak są zachowane dzięki procesowi liofilizacji. Idealna do kurczaka, indyka i kaczek, wzbogaca potrawy o naturalny smak i aromat. Doskonała do marynat, pieczenia, smażenia i grillowania, nada mięsu wyjątkowy charakter.
Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi okres czasu.
Dlaczego zioła liofilizowane?
Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości prowadzenia procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.
Składniki: czosnek**, rozmaryn*, pieprz czarny*, oregano**, majeranek*, papryka słodka**, estragon**, lubczyk**, kwiaty: nasturcji**, nagietka**, pysznogłówki**. *produkt rolnictwa ekologicznego **produkt rolnictwa ekologicznego liofilizowany
Masa netto: 15 g
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kod EAN: 5904538034306
Firma Dary Natury powstała w latach 90-tych, w niewielkiej, ukrytej wśród lasów wsi Koryciny, w podlaskiej gminie Grodzisk. To stąd pochodzi właściciel firmy, Mirosław Angielczyk, który od najmłodszych lat zajmował się zbieraniem ziół i tworzeniem własnych mieszanek, ale również, co niezwykle cenne, gromadzeniem przekazów o tradycyjnym wykorzystaniu ziół. Długa historia zbioru ziół ze stanowisk naturalnych, ich przetwarzania i wykorzystywania, krystalicznie czyste tereny i bujna, praktycznie dzika roślinność, czynią Podlasie sercem polskiego zielarstwa.