Cebula liofilizowana EKO
Liofilizowana cebula biała z uprawy ekologicznej, pocięta w cienkie plastry, to idealna przekąska lub ciekawy dodatek do sałatek czy, w rozdrobnionej formie, sosów, marynat oraz mieszanek przyprawowych. Nie zawiera konserwantów, ani dodatku soli. Dzięki zastosowaniu procesu liofilizacji warzywo zachowało swój naturalny kolor, aromat, smak i cenne wartości odżywcze.
Na czym polega liofilizacja?
Jest to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary, z pominięciem stanu ciekłego. Pozwala on zachować wartości odżywcze produktu, likwiduje zaś większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych, dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi czas.
Dlaczego warto wybrać produkt liofilizowany?
Produkt poddany liofilizacji zachowuje w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki zastosowaniu niskiej temperatury podczas tego typu obróbki, surowiec nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.
Składniki: cebula liofilizowana *. *produkt rolnictwa ekologicznego
Masa netto: 15 g
Warunki przechowywania: przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym i zacienionym miejscu.
Kod EAN: 2903296827208
Firma Dary Natury powstała w latach 90-tych, w niewielkiej, ukrytej wśród lasów wsi Koryciny, w podlaskiej gminie Grodzisk. To stąd pochodzi właściciel firmy, Mirosław Angielczyk, który od najmłodszych lat zajmował się zbieraniem ziół i tworzeniem własnych mieszanek, ale również, co niezwykle cenne, gromadzeniem przekazów o tradycyjnym wykorzystaniu ziół. Długa historia zbioru ziół ze stanowisk naturalnych, ich przetwarzania i wykorzystywania, krystalicznie czyste tereny i bujna, praktycznie dzika roślinność, czynią Podlasie sercem polskiego zielarstwa.