Podlaska przyprawa Do peklowania mięsa
Starannie dobrana mieszanka przypraw i ziół, stworzona specjalnie do peklowania mięs. Nadaje im wyjątkowy smak, piękny kolor i aromat, a także pomaga zachować ich świeżość. Idealna do szynek, boczku, karkówki, schabu i baleronu.
Składniki: majeranek, pieprz czarny, jałowiec, kolendra, ziele angielskie, hyzop, tymianek, czosnek, liść laurowy, cząber górski (w różnych proporcjach).
Sposób użycia: wymieszać 0,5 kg soli i 40 g przyprawy w 5 litrach wody. Do marynaty włożyć mięso. Peklować 7-8 dni, w zależności od rodzaju mięsa.
Masa netto: 40 g
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu.
Kod EAN: 5902741003522
Firma Dary Natury powstała w latach 90-tych, w niewielkiej, ukrytej wśród lasów wsi Koryciny, w podlaskiej gminie Grodzisk. To stąd pochodzi właściciel firmy, Mirosław Angielczyk, który od najmłodszych lat zajmował się zbieraniem ziół i tworzeniem własnych mieszanek, ale również, co niezwykle cenne, gromadzeniem przekazów o tradycyjnym wykorzystaniu ziół. Długa historia zbioru ziół ze stanowisk naturalnych, ich przetwarzania i wykorzystywania, krystalicznie czyste tereny i bujna, praktycznie dzika roślinność, czynią Podlasie sercem polskiego zielarstwa.