Kawy

Składniki: korzenie prażonego mniszka lekarskiego 100%.

Sposób użycia: jedną czubatą łyżeczkę kawy zalać wrzątkiem. Parzyć 5-10 minut. Można dodać do smaku mleko, cukier lub miód. Dla uzyskania bardziej intensywnego naparu zaleca się gotować kawę przez około 2-3 minuty. Pić dwa razy dziennie.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1451 kJ/ 343 kcal; Tłuszcz 1,2 g; W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g; Węglowodany 68 g; w tym cukry 10 g; Błonnik 12g; Białko 8,7 g; Sól 0,2 g.

Masa netto: 200 g

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kod EAN: 5904538037260

Składniki: mielone korzenie prażonej cykorii* 100%. *produkt rolnictwa ekologicznego

Sposób użycia: Jedną czubatą łyżeczkę kawy zalać wrzątkiem, Parzyć 5-10 minut. Można dodać do smaku mleko, cukier lub miód. Dla uzyskania bardziej intensywnego naparu zaleca się gotować kawę przez około 2-3 minuty.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1280 kJ/ 305 kcal; Tłuszcz 0,0 g; W tym kwasy tłuszczowe 0,0 g; Węglowodany 56,0 g; w tym cukry 13,0 g; Białko 3,8 g; Sól 0,3 g.

Masa netto: 200 g

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu.

Kod EAN: 5902581617095

Co to jest kawa z cykorią i jak powstaje?

Cykoria to roślina znana od wieków – zarówno w kuchni, jak i w zielarstwie. Jej korzeń po odpowiednim przygotowaniu (myciu, suszeniu i prażeniu) staje się bazą do stworzenia aromatycznego naparu. Kawa z cykorii ma ciemną barwę, przyjemny zapach i zaskakująco głęboki smak – choć nie zawiera kofeiny, nie ustępuje klasycznej kawie pod względem aromatu. Wersja ekologiczna to gwarancja czystego składu i wysokiej jakości surowca.

Smak i aromat kawy z cykorii – czego się spodziewać?

Kawa z cykorii wyróżnia się korzennym, lekko palonym aromatem z delikatną nutą goryczki. W smaku wyczuwalne są karmelowe i ziemiste tony, które przywodzą na myśl kawę zbożową lub lekko przypieczony chleb. Taki profil smakowy sprawia, że kawa z cykorii dobrze łączy się z dodatkami – np. mlekiem roślinnym, przyprawami do kawy czy odrobiną miodu.

Dla kogo polecana jest kawa z cykorią?

To doskonały wybór dla osób, które chcą ograniczyć kofeinę, a jednocześnie nie rezygnować z rytuału picia kawy. Sprawdzi się także u osób wrażliwych na działanie klasycznej kawy, kobiet w ciąży czy seniorów. Kawa z cykorii może być również alternatywą dla dzieci – po konsultacji z lekarzem. Jej łagodny charakter i naturalny skład sprawiają, że warto włączyć ją do codziennej diety jako roślinny, bezpieczny napój.

Jak przygotować napar z kawy z cykorii?

Kawa z cykorii nie wymaga ekspresu ani skomplikowanych metod parzenia – to prosty napój, który można przygotować w kilka minut. W zależności od preferencji smakowych możesz zaparzyć ją w wersji delikatnej lub intensywnej. Wystarczy gorąca woda i ulubiony kubek, by cieszyć się naturalnym, korzennym aromatem, który świetnie wpisuje się w codzienne rytuały – od porannego śniadania po wieczorne wyciszenie.

Proporcje, czas parzenia i sposób przygotowania kawy z cykorii

Standardowa proporcja to około 1–2 łyżeczki kawy z cykorii na filiżankę (200 ml) gorącej wody. Najlepiej zalać susz wodą o temperaturze ok. 90–95°C i odstawić pod przykryciem na 5–10 minut. Dla uzyskania głębszego smaku, można także zagotować cykorię przez kilka minut na małym ogniu – ta metoda przypomina klasyczne parzenie kawy zbożowej. Po zaparzeniu warto napój przefiltrować, by był klarowny i aksamitny w smaku.

Kawa z cykorii na ciepło i na zimno – wariacje podania

Tradycyjnie podawana na ciepło, kawa z cykorii równie dobrze smakuje w wersji schłodzonej. Można ją wcześniej zaparzyć i serwować z kostkami lodu, listkami mięty i plasterkiem cytryny – idealna propozycja na upalne dni. W chłodniejsze miesiące warto dodać do niej szczyptę przyprawy do kawy, np. cynamonu czy imbiru, tworząc napój w stylu ziołowo-korzennym. Sprawdzi się też jako baza do napojów roślinnych.

Dodatki do kawy z cykorii – z czym smakuje najlepiej?

Kawa z cykorii świetnie komponuje się z mlekiem roślinnym – szczególnie owsianym, migdałowym czy kokosowym. Dla łagodniejszego smaku można dodać odrobinę miodu lub syropu klonowego. W wersji rozgrzewającej warto wzbogacić ją o szczyptę kurkumy, imbiru lub kardamonu – tworząc napój w stylu przyprawy do kawy. Tak przygotowana kawa może stać się ciekawą alternatywą dla herbat rozgrzewających.

Dlaczego warto pić kawę z cykorii?

Kawa z cykorii to więcej niż napój – to codzienny rytuał w naturalnej wersji. Coraz częściej wybierana przez osoby szukające alternatywy dla klasycznej kawy, zyskała uznanie nie tylko ze względu na smak, ale też łagodność działania. Jej korzenny aromat, brak kofeiny i ekologiczne pochodzenie sprawiają, że doskonale wpisuje się w zrównoważony styl życia. Można po nią sięgać o każdej porze dnia, nie obawiając się skutków ubocznych.

Cykoria jako roślina w kuchni i tradycji zielarskiej

Cykoria to roślina znana w Polsce od pokoleń. Jej prażony korzeń wykorzystywano dawniej jako tańszy zamiennik kawy, ale z czasem stał się samodzielnym, cenionym napojem. W kuchni stosowana jest również jako dodatek do sałatek, a w ziołolecznictwie – jako składnik naparów. Dzięki swoim właściwościom i wyjątkowemu smakowi, kawa z cykorii zyskała trwałe miejsce na półkach miłośników naturalnych produktów.

Kawa z cykorii a inne kawy ekologiczne – porównanie

W porównaniu do innych kaw bezkofeinowych – jak kawa z topinambiru z korzeniem mniszka – cykoria wyróżnia się intensywniejszym smakiem i wyrazistym aromatem. Jej lekko gorzkawy charakter przywodzi na myśl klasyczną kawę, dzięki czemu łatwiej się do niej przyzwyczaić. Kawa z cykorii sprawdza się także jako baza do własnych mieszanek z innymi kawami ziołowymi lub przyprawami do kawy.

Kiedy warto sięgnąć po kawę z cykorią?

Kawa z cykorią sprawdzi się zarówno rano – jako łagodny napój na dobry początek dnia, jak i wieczorem – kiedy chcesz uniknąć kofeiny. Możesz włączyć ją do codziennej diety obok innych produktów roślinnych, jak herbata z mniszka lekarskiego czy zioła do picia. To także świetna opcja w chłodniejsze dni – jako rozgrzewająca alternatywa dla klasycznych napojów. Dzięki prostemu składowi i naturalnemu procesowi produkcji, kawa z cykorii to propozycja dla każdego, kto ceni smak i autentyczność.

Składniki: prażone ziarna orkiszu* 100 %. *produkt rolnictwa ekologicznego

Sposób użycia:dwie czubate łyżeczki kawy w przeliczeniu na jedną szklankę wody, wsypać do naczynia i gotować około 2-3 minuty. Odstawić na 5-10 minut, przelać do filiżanek.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1534 kJ / 363 kcal; Tłuszcz 2,3 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g; Węglowodany 66 g; w tym cukry 1,1 g; Błonnik 11 g; Białko 14 g; Sól 0 g.

Masa netto: 200 g

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kod EAN: 5902768527131

Składniki: kawa czarna* 70%, chaga* 30%. *produkt rolnictwa ekologicznego

Sposób użycia:1 – 2 łyżeczki kawy zalać gorącą wodą. Można dodać do smaku śmietanki, mleka lub cukru.

Masa netto: 200 g

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kod EAN: 5902581617965

Składniki: kawa ziarniasta Arabica *100%. *produkt rolnictwa ekologicznego

Sposób użycia: ziarna zmielić w młynku, 1-2 łyżeczki kawy zalać gorącą wodą.

Masa netto: 150 g

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu.

Kod EAN: 5902741009418

Składniki: korzenie prażonego mniszka lekarskiego* 100%. *produkt rolnictwa ekologicznego.

Sposób użycia: jedną czubatą łyżeczkę kawy zalać wrzątkiem. Parzyć 5-10 minut. Można dodać do smaku mleko, cukier lub miód. Dla uzyskania bardziej intensywnego naparu, zaleca się gotować kawę przez około 2-3 minuty. Pić dwa razy dziennie.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1451 kJ/ 343 kcal; Tłuszcz 1,2 g; W tym kwasy tłuszczowe 0,6 g; Węglowodany 68 g; w tym cukry 10 g; Błonnik 12g; Białko 8,7 g; Sól 0,2 g.

Masa netto: 200 g

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kod EAN: 5903246866650